คณะการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมบริการ
มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย

ปัจจุบัน AI (Artificial Intelligence หรือ ปัญญาประดิษฐ์) ไม่ได้เป็นแค่เรื่องของหุ่นยนต์หรือภาพยนตร์ไซไฟอีกต่อไป แต่ได้กลายมาเป็นหัวใจหลักของหลายอุตสาหกรรม รวมถึง กีฬา (Sport Business), นันทนาการ (Recreation) และ เอ็นเตอร์เทนเมนต์ (Entertainment Industry) ที่อยู่ใกล้ตัวเราทุกวัน

เพราะโลกของการบินไม่ได้มีเพียง “บนฟ้า” แต่ยังเปิดโอกาสในทุกภาคส่วนของอุตสาหกรรม ทั้งงานบริการภาคพื้น การขนส่ง การปฏิบัติการ และความปลอดภัย นักศึกษาสาขาการจัดการธุรกิจการบิน ม.หอการค้าไทย

เวลาพูดถึงงานคอนเสิร์ต งานโชว์ หรือแม้กระทั่งอีเว้นท์เล็ก ๆ หลายคนจะโฟกัสไปที่ศิลปิน เพลง หรือเวที แต่สิ่งที่ “ทำให้เราอิน” แบบไม่รู้ตัวคือ บรรยากาศ และบรรยากาศนี้ ส่วนใหญ่มาจาก “แสง” และ “ควัน”

การบริหารทรัพยากรมนุษย์ (Human Resource Management: HRM) ถือเป็นองค์ประกอบสำคัญของทุกธุรกิจ แต่ในโลกของธุรกิจบริการที่ “คน” เป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างประสบการณ์ให้แก่ลูกคค้า การจัดการเกี่ยวกับคนจึงยิ่งมีบทบาทมากขึ้นเป็นพิเศษ

อาชีพเชฟในปัจจุบันไม่ได้จำกัดอยู่เพียงแค่การทำอาหาร แต่เป็นหนึ่งในอาชีพที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล เชฟคือผู้สร้างสรรค์รสชาติและประสบการณ์ที่สามารถถ่ายทอดวัฒนธรรม ความคิดสร้างสรรค์ และความเป็นตัวตนผ่านจานอาหารได้อย่างมีเอกลักษณ์

คุณเคยฝันไหม… อยากทำงานในโรงแรมหรู 5 ดาว อยากทำงานในสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยความหรูหรา ความท้าทาย และรายได้ที่มั่นคง ควรทำอาชีพอะไร