คณะการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมบริการ ขอร่วมส่งต่อความรัก ความเคารพ และความทรงจำอันงดงามให้กับ
👩🏫 อาจารย์วงเดือน สิมะโชคดี
👩🏫 อาจารย์ประภา ตันติประเสริฐสุข
ผู้ซึ่งอุทิศตนเพื่อการศึกษาและพัฒนานักศึกษาอย่างต่อเนื่องด้วยความวิริยะ อุตสาหะ และความเสียสละตลอดระยะเวลาการปฏิบัติหน้าที่
เมื่อพูดถึงคำว่า “มหาวิทยาลัยแห่งอนาคต” หลายคนอาจนึกถึงภาพของเทคโนโลยีทันสมัย หุ่นยนต์ AI หรือห้องเรียนที่มีระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ แต่รู้หรือไม่ว่า ตอนนี้คำว่า “อนาคต” ทั้งหมดนั้น…เกิดขึ้นแล้วที่ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย (UTCC) ที่กำลังก้าวสู่การเป็น AI University อย่างเต็มตัว
เริ่มชีวิตมหา’ลัยอย่างมั่นใจ กับ 5 เทคนิคมิตรภาพฉบับเด็กการท่องเที่ยวฯ UTCC ที่ทำให้คำว่า “เรียนท่องเที่ยว บริการ และอีเว้นท์ที่ไหนดี” ไม่ใช่แค่เรื่องคุณภาพของของหลักสูตร แต่รวมไปถึงเรื่องของสังคมที่คุณอยากอยู่
การเป็นผู้จัดการศิลปินในงานอีเว้นท์นั้นเป็นงานที่ต้องใช้ทั้งความรู้ ประสบการณ์ และทักษะหลากหลายด้าน ต้องมีความเป็นมืออาชีพสูง มีความรับผิดชอบ และพร้อมเรียนรู้ตลอดเวลา
เมื่อพูดถึง “AI” หลายคนอาจนึกถึงเทคโนโลยีล้ำยุคที่ใช้ในงานวิศวกรรมหรือหุ่นยนต์อัจฉริยะเท่านั้น แต่ในความเป็นจริง AI ได้กลายเป็นพาร์ตเนอร์คนใหม่ของนักบริหารและผู้ประกอบการในธุรกิจการท่องเที่ยว บริการ และอีเว้นท์ยุคใหม่ไปเรียบร้อยแล้ว
การสอบปฏิบัติในรายวิชา In-flight Service Management หรือ การจัดการงานบริการบนเครื่องบิน คือหนึ่งในบททดสอบที่ท้าทายที่สุดของเด็กการบิน UTCC ชั้นปีที่ 2 เพราะนี่ไม่ใช่แค่การจำทฤษฎีไปตอบข้อสอบ
กลิ่นเนยที่ละลายบนกระทะ เสียงซอสเดือดเบา ๆ บนเตา และความตื่นเต้นที่ลอยอบอวลในอากาศ…ห้องสอบวันนี้ไม่เหมือนวันไหน ๆ เพราะสำหรับนักศึกษาสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารและการจัดการภัตตาคาร มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย
